Chartogne-Taillet
Alla guida di Chartogne-Taillet da qualche anno c’è Alexandre Chartogne, giovane ed ormai affermato produttore che anno dopo anno sta suscitando sempre più interesse verso l’attento pubblico degli appassionati. Non a caso è stato un allievo del grande Anselme Selosse.
Stessa passione, stessa filosofia, lieviti naturali e maturazione in fusti di legno. Alexandre ha ereditato la proprietà di famiglia , che possiede i vigneti dal lontano 1643 e porta avanti una antica tradizione familiare, ovvero aggiornare gli eventi culturali e politici su un diario. Qualche anno fa proprio grazie ad alcune mappe catastali antiche, ritrovate negli archivi di famiglia, ha iniziato a classificare i vari appezzamenti ed a suddividere i vigneti in numerose parcelle dalle quali prendono nome molti suoi champagne rinomati come Les Barres e Les Couarres.
Visualizzazione di 4 risultati