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La Meunière 2020 Extra Brut Premier Cru

82,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Disponibile

Degorgement

10/2023

Uvaggio

100% Pinot Meunier

Millesimo

2020

Cuvée

Blanc de Noirs

Classe

Premier Cru

Particolarità

Lieu-Dit

Permanenza sui Lieviti

24 mesi

Dosaggio

2,5 gr/l

Gradazione

12,5% Vol.

Formato

0,75l

DESCRIZIONE

La Meunière Extra Brut

Lo Champagne La Meunière è uno dei parcellari prodotti in quantità limitatissima dalla giovane figlia d’arte Hélène Charbaut. Pinot Meunier in purezza raccolto sul Lieu Dit “Le Chaudion” piantato nel 1999 nel villaggio classificato Premier Cru di Bisseuil. Frutto della raccolta di una sola annata (2020) vinifica per metà in botti di rovere e per l’altro 50% in tini di acciaio per 9 mesi. La successiva permanenza Sur Lie è di circa 24 mesi prima della sboccatura e del dosaggio ad extra brut. Produzione finale di sole 1015 bottiglie, una vera chicca per gli appassionati.

PRODUTTORE

Hélène Charbaut

Hélène rappresenta la quarta generazione della famiglia Charbaut a Mareuil-Sur-Aÿ, rinomato villaggio della Vallée de la Marne. Arrivata nell’azienda agricola di famiglia nel 2020, Hélène, determinata a innovare, ha introdotto da subito cambiamenti significativi a tutti i livelli di produzione. Dal vigneto alla cantina viene seguito un approccio di rispetto e intervento minimo.  Dalla nuova visione di Hélène nascono gli Champagne “Hélène Charbaut”, che presentano un carattere unico, vini che cercano di offrire agli amanti del vino un autentico viaggio nel cuore del suo terroir. Ad inizio 2024 escono le sue prime etichette, tre diverse espressioni del suo vigneto di Bisseuil..bon vojage!

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