Marie-Noelle Ledru Club500 Montagne de Reims

Cuvée Du Goulté 2015 Blanc de Noirs Grand Cru

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	n.r.
Uvaggio	100% Pinot Noir
Cuvée	Blanc de Noirs
Classe	Grand Cru
Millesimo	2015
Permanenza sui Lieviti	7 anni
Dosaggio	1 gr/l
Gradazione	12% Vol
Formato	0,75l

COD: LedruGou15 Categorie: Marie-Noelle Ledru, Club500, Montagne de Reims Tag: 2015, cuvée du goulté, extra brut, goulté, grand cru, ledru, marie-noelle Marchio: Marie-Noelle Ledru

DESCRIZIONE

Cuvée Du Goulté 2015

Name: Cuvée Du Goulté 2015 Blanc de Noirs Grand Cru - LeRécoltant
SKU: LedruGou15

Il Millesimato Grand Cru Cuvée Du Goulté di Marie-Noelle Ledru è una delle perle più pregiate del mondo Champagne. Nasce dai vigneti quarantennali coltivati dalla “Signora del Pinot Nero” ad Ambonnay ed è un Blanc De Noirs prodotto con sole uve di Pinot Noir della vendemmia 2015. Fermentazione spontanea in acciaio e successivo affinamento sui lieviti in bottiglia di circa 7 anni prima della sboccatura e del bassissimo dosaggio ad extra brut, appena 1 gr/l

La Cuvée Du Goulté al naso è potente, si percepiscono note di pasticceria, crosta di pane e note fruttate. Non può mancare la caratteristica nota minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato esplode, profondo, pieno, potente e complesso ed estremamente lungo. Come tutti gli Champagne di Ledru il Cuvée Du Goultè è senza dubbio una bottiglia da aspettare e che si esalterà col tempo. Solo nel 500Club

PRODUTTORE

Marie-Noelle Ledru

La signora del Pinot Noir, cosi viene soprannominata Marie nel mondo delle bollicine. I suoi Champagne, prodotti nei 6 ettari Grand Cru di Ambonnay e Bouzy, sono diventati un mantra per gli appassionati.
I Vigneti, oggi di età media di 30/40 anni, gli furono lasciati in eredità dal padre e dal quel giorno, assistita solo da un piccolo numero di contadini ha intrapreso il suo percorso seguendo personalmente ogni fase produttiva, compreso il remuage, il Degorgement ed il Dosage.
Nessun uso di diserbanti e prodotti chimici, rispetto della vigna in equilibrio con la natura che la circonda ed esaltazione del meraviglioso terroir da cui nascono i suoi Champagne, questa è la sua filosofia.
La vinificazione avviene in acciaio dopodiché i vini riposano sui lieviti per un periodo che va dai 3 ai 6 anni.
Gli Champagne di Ledru sono come cavalli di razza, nobili, longevi e di grande personalità sapientemente ingentiliti dalla mano femminile del proprio fautore.