Campanien Brut Nature (R19)

119,00€

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	07/2023
Uvaggio	100% Pinot Meunier
Cuvée	Blanc de Noirs
Millesimo	2019
Particolarità	Produzione limitata
Permanenza sui Lieviti	36 mesi
Dosaggio	0 gr/l
Gradazione	11,5% Vol
Formato	0,75l

COD: LLcamp Categorie: Legrand-Latour, Vallée de la Marne Tag: brut nature, campanien, latour, legrand Marchio: Legrand-Latour

DESCRIZIONE

Campanien Brut nature

Name: Campanien Brut Nature (R19) - LeRécoltant
SKU: LLcamp
Price: 119.00 EUR
Availability: InStock

Lo Champagne Campanien di Legrand-Latour è un Pinot Meunier in purezza coltivato e raccolto sui terreni di argilla e gesso limoso di Oeuilly nella Vallée de la Marne. Frutto della sola vendemmia 2019, il Campanien (Campanian rappresenta gli accumuli gessosi di microorganismi e coccoliti formatisi da 83 a 72 milioni di anni fa), viene vinificato per circa 12 mesi in botti e successiva riposa per altri 3 anni in bottiglia durante la seconda fermentazione. Il dosaggio è assente. La produzione di questo affascinante Brut nature minerale è di sole 1906 bottiglie.

PRODUTTORE

Legrand-Latour

Da quattro generazioni la famiglia Legrand si impegna a coltivare la vite e a produrre champagne. Oggi lo fa nel rispetto delle tradizioni ma al tempo stesso applicando nuove tecniche di lavoro e modernizzando le attrezzature necessarie per ottenere grandi bottiglie di qualità.
Oggi Thibault Legrand è al timone dello Champagne Legrand-Latour e lo fa preservandone i valori che sono cari alla famiglia. “La passione di mio padre per la ricerca dei fossili sul nostro terroir mi ha portato, attraverso un approccio geoenologico, ad esprimere l’influenza di questo sottosuolo della Champagne, ricco di fossili, e ad evidenziare l’espressione minerale dei nostri champagne”.
Sulle pendici della Vallée de La marne prosperano le viti di proprietà, piantate principalmente con il vitigno Meunier ma anche con Pinot Nero e lo Chardonnay che consentono la produzione di annate uniche, rappresentative di questo sottosuolo calcareo unico ed inimitabile.