Fernand Thill

Originaria del Lussemburgo, la famiglia Thill si trasferì in Champagne agli inizi dell’800 e dopo circa cinquanta anni acquistò alcuni terreni a Verzy e Verzenay, due villaggi classificati Grand Cru. La vendita delle proprie uve a terzi cessò definitivamente nel 1953 quando Fernand poco dopo la nascita delle sue tre figlie, arrivò a capo dell’azienda ed iniziò a produrre ed a commercializzare i propri vini. Trasmise la sua passione e le sue competenze alla figlia Marie Thérèse, che rilevò la proprietà di famiglia. L’amore per la terra è chiaramente una parte fondamentale dei geni della famiglia Thill ed oggi questa eredità è portata avanti da Thomas. “Poiché il nostro terreno offre una garanzia di vini di qualità, sentiamo il dovere di garantire che la nostra vinificazione protegga la natura. Applichiamo un approccio vitivinicolo razionale, sostenibile e privo di insetticidi, conservando il terreno per rispettare il ciclo della natura e la sua biodiversità.”