Brut Reserve Grand Cru

Sui meravigliosi vigneti di oltre 40 anni di Avize, Cramant, Oger e Mesnil nasce il brut Reserve Grand Cru di Erick De Sousa. Composto dal 70% di vini d’annata e da un 30% di vini di riserva delle due o tre vendemmie precedenti, dopo la prima fermentazione sosta sui lieviti per un periodo di circa 3 anni prima della sboccatura.

Questo Chardonnay Brut Reserve in purezza di grande eleganza esprime al naso sentori floreali, di frutta matura e cereali tostati. Al palato la grande finezza si sposa perfettamente con la splendida materia tipica del terroir dei grandi bianchi della Cote de Blancs. Il finale è profondo e sapido, di estrema pulizia e mineralità.