Les Couarres Extra Brut (R18)

115,00€

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Degorgement	06/2023
Uvaggio	40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Cuvée	Assemblage
Millesimo	s.a.
Permanenza sui Lieviti	48 mesi
Dosaggio	4 gr/l
Gradazione	12,5% Vol.
Formato	0,75l

COD: ChaCou Categorie: Chartogne-Taillet, Montagne de Reims Tag: chartogne, extra brut, les couarres, taillet Marchio: Chartogne-Taillet

DESCRIZIONE

Les Couarres Extra Brut

Name: Les Couarres Extra Brut (R18) - LeRécoltant
SKU: ChaCou
Price: 115.00 EUR
Availability: InStock

Lo Champagne Les Couarres prodotto dal giovane Vigneron Alexandre Chartogne nasce sui vigneti dell’omonima parcella di proprietà situata a Merfy, dove ha sede l’azienda. Base 2018 composto da un 60% di Pinot Noir ed un 40% di Chardonnay vinificati e maturati in Botti di rovere da 228 litri. Permanenza sui lieviti di circa 4 anni prima del degorgement e del dosaggio ad Extra Brut, 4 gr/l.

PRODUTTORE

Chartogne-Taillet

Alexandre Chartogne è indubbiamente uno dei giovani produttori sceso alla ribalta negli ultimi anni e molto apprezzato dagli appassionati, non a caso è stato un allievo del Grande Anselme Selosse.
Stessa passione, stessa filosofia, lieviti naturali e maturazione in fusti di legno. Alexandre ha ereditato la proprietà di famiglia , che possiede i vigneti dal lontano 1643 e porta avanti una antica tradizione familiare, ovvero aggiornare gli eventi culturali e politici attuali su un diario. Qualche anno fa proprio grazie ad alcune mappa catastali antiche ritrovate negli archivi di famiglia ha iniziato a classificare i vari appezzamenti ed a suddividere i vigneti i numerose Parcelle dalle quali prendono nome molti suoi champagne rinomati come Les Barres, Les Couarres ed Hertebises.