Eric Rodez Montagne de Reims

Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru

73,00€

Prezzo IVA inclusa

Esaurito

Degorgement	10/2022
Uvaggio	100% Pinot Noir
Cuvée	Blanc de Noirs
Classe	Grand Cru
Millesimo	s.a.
Permanenza sui Lieviti	5 anni
Dosaggio	2 gr/l
Gradazione	12,5%
Formato	0,75l

COD: RodezBN Categorie: Eric Rodez, Montagne de Reims Marchio: Eric Rodez

DESCRIZIONE

Blanc De Noirs Extra Brut Grand Cru

Name: Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru - LeRécoltant
SKU: RodezBN
Price: 73.00 EUR
Availability: OutOfStock

Lo Champagne Blanc De Noirs Extra Brut di Eric Rodez è un 100% Pinot Noir nativo del meraviglioso terroir di Ambonnay che esprime un’ incredibile potenza e lunghezza. L’80% del vino non esegue la malolattica e attinge da 5/6 annate diverse, vinificate per l’80% in piccoli botti di rovere.

Questo territoriale Blanc De Noirs al naso risulta espressivo con note di frutta secca e candita ed al palato si esprime per la sua potenza, quasi tendente al corpulento. Di estremo equilibrio si caratterizza per la sua freschezza ed incredibile lunghezza nel suo allungo finale.

PRODUTTORE

Eric Rodez

La storica famiglia Rodez produce Champagne fin dal 1757 ad Ambonnay, blasonato villaggio Grand Cru in cui il Pinot Noir trova la sua massima espressione. Solo con l’avvento di Eric nel 1982 però l’azienda decolla definitivamente nei cuori degli appassionati grazie anche alla sua esperienza presso Krug dove impara l’uso della vinificazione in legno. Eric istrionico e autentico vigneron intraprende da subito un percorso verso l’agricoltura integrata e successivamente volta all’approccio biodinamico fino alla certificazione ottenuta nel 2010.
I vigneti hanno per lo più 30 anni di età media e sono dislocati oltre che ad Ambonnay (sede di questo Récoltant Manipulant) a Bouzy e Louvois.
Cura del vigneto e delle singole parcelle (6,5 ettari di proprietà suddivisi in 36 parcelle), vinificazione in barriques e dosaggi moderati sono le fondamenta di questo produttore.